金秋时节，硕果累累，咱孝义市漫山遍野的核桃树上结满了绿油油的青皮核桃，一年一度的丰收季来了！近日，孝义农产品大市场招商运营人员走进“高阳镇千亩核桃示范园”了解核桃产量及销售情况。
走进示范园，一颗颗粗壮的核桃树上结满了果实，长势喜人，今年的核桃在清明前后遭遇了霜冻天气，产量大幅减少，为什么这里的核桃似乎全然不受影响？示范园核桃产业顾问王贵教授指出“因为这里栽种的是新型优质核桃品种【孝核一号】，该品种具有抗晚霜的特性。”
核桃有主副芽，上下各一个，上面出来长20公分，冻了，那么副芽出来坐果能力比较好，新品种里边大多数都有这样的一个特性，其他品种霜冻以后往往受到影响了，但该品种因为储备的营养比较多，成长比较好，并且兼备高产稳产的特点，该品种果实壳面光滑美观，壳厚1.2毫米，缝合线紧、不易开裂、易于加工，核仁呈浅色，味甜而不涩，易取整仁，且出仁率高达61%，市场价值极高，而且管护也很方便。
王教授详细介绍了新型优质核桃品种的特性，并带大家来到了核桃丰收区。一颗颗又圆又大的新鲜核桃整装待发，据王教授介绍，这些核桃经过清洗、脱皮、晾晒、加工、包装等，制作成核桃油、枣夹核桃、核桃仁坚果等产品再销售。
招商运营人员看着这些饱满的小青果，就像一颗颗绿宝石一样，承载着无数农户们致富的梦想，并向王教授介绍到“J9九游会游戏官方网站孝义农产品大市场专业致力于农业转型升级和乡村振兴发展，帮助农户们因地制宜，高产高效，并通过专业的产供销体系将本土特色产品销往全国，让农户们收获更多种植财富。”
其一，孝义农产品大市场帮助本土特色农产品打造品牌，如核桃作为我市具有竞争力的特色农产品，种仁饱满，仁皮白净，不仅口感香嫩甜脆，而且营养价值丰富，如何将初始的绿皮青果销售到更多地方？冷链物流至关重要。孝义农产品大市场项目建成后规划有大规模冷链仓储，在物流过程中做到不污染、不变质，让全国各地的消费者品尝到孝义核桃纯天然的味道，同时也让核桃价值实现最大化。
其二，孝义农产品大市场由中J9九游会游戏官方网站农投资新建，中J9九游会游戏官方网站农控股有限公司在全国成功打造了数十个农批市场，山东青岛、潍坊、荷泽，福建浦城，河南周口，安徽合肥等地，真正实现了各地特色农产品互通有无，共享共赢，通过中J9九游会游戏官方网站农庞大的资源体系可以将孝义的核桃销售到全国，同时也可以将其他各地的特色农产品引入孝义，真正做到“买全国 卖全国”，让农户们的销售渠道遍布全国各地。
王教授对中J9九游会游戏官方网站农的农批市场运营理念表示认可和赞同，最后孝义农产品大市场与高阳镇千亩核桃示范园初步达成合作意向，相信在双方共同努力下，孝义核桃必将能够独树一帜，成为我市独有的纯天然、纯绿色品牌，插上翅膀，飞向全国，孝义核桃业必定能够兴旺发展，帮助农户们开辟一条致富之路。
项目简介
孝义农产品大市场位于城市主干道永安路与崇贤街交汇处，项目总投资10亿元，占地面积约220亩，总建筑面积约17万㎡，涵盖了农产品交易区、农特优展销区、商务办公区、仓储加工区、冷链物流区、配套服务区六大功能区。项目建成后，将成为集农产品展览交易、电子商务、电子结算、加工配送、净菜加工、冷链物流、质量检测、信息发布、创业孵化、金融服务、休闲娱乐等功能为一体的现代化大型综合服务平台。
